Cerveja Imperial Dunkel

A cerveja Bierbaum Imperial Dunkel é 100% malte, de coloração escura e com médio teor alcoólico. Seu sabor é levemente suave, com notas do malte torrado que vai em sua formulação, com equilíbrio e baixo amargor de lúpulo. O estilo Dunkel é original da região da Bavária, na Alemanha e reproduzido com perfeição pela cervejaria Bierbaum. Embora seja uma cerveja com notas de torra ela é leve e refrescante. Ganhadora da medalha de prata no Concurso Brasileiro de Cervejas 2017.

Fonte: Clube do Malte

Cerveja Märzen Rauchbier

A Bierbaum Treze Tílias é uma cerveja encorpada, cremosa e bastante carbonatada. Ela uniu dois estilos típicos alemães: as Weizen de trigo e as Rauchbier, cervejas feitas com malte defumado. A combinação é uma cerveja produzida com malte de trigo defumado, na qual é possível perceber todos os maltes especiais utilizados para conferir o aroma defumado e também as características de corpo e carbonatação de uma Weizen tradicional.

Fonte: Clube do Malte

Cerveja Treze Tílias

A Bierbaum Treze Tílias é uma cerveja encorpada, cremosa e bastante carbonatada. Ela uniu dois estilos típicos alemães: as Weizen de trigo e as Rauchbier, cervejas feitas com malte defumado. A combinação é uma cerveja produzida com malte de trigo defumado, na qual é possível perceber todos os maltes especiais utilizados para conferir o aroma defumado e também as características de corpo e carbonatação de uma Weizen tradicional.

Fonte: Clube do Malte

Cerveja Bock

O estilo de cerveja Bock teve origem na cidade de Einbeck, na Alemanha. São cervejas mais robustas que outras Lagers, possuem maior presença de malte e são mais escuras. A Bierbaum Bock apresenta no aroma e sabor notas de chocolate, caramelo e nozes, com leve presença de lúpulo. No paladar apresenta equilíbrio entre a doçura dos maltes especiais, leve amargor e moderada presença de álcool, que aparece mais no retrogosto e não agride o paladar. Foi ganhadora da medalha de ouro no Abradeg 2011/2012/2012, prata no Concurso Brasileiro de Cervejas 2015 e South Beer Cup 2016.

Fonte: Clube do Malte

Cerveja Pilsen Extra Gold

A Bierbaum Pilsen Extra Gold é uma cerveja Puro Malte, de coloração dourada intensa. Sua receita leva um blend de três maltes especiais, que trazem potência de corpo e sabor para a bebida, juntamente com os lúpulos nobres, que elevam a harmonia entre amargor e notas frutadas. É uma Pilsen Extra fabulosa e de excelente drinkability!

Fonte: Clube do Malte