A Cervejaria Colorado é primeira Cervejaria Artesanal do Brasil, fundada por
Marcelo Carneiro, em 1996.
Natural de Ribeirão Preto, a Cervejaria Colorado apoia fortemente os
micro-produtores locais, que fornecem insumos para os seus rótulos criativos.
Desde sua fundação, a Colorado tem valorizado ingredientes tipicamente
brasileiros em suas cervejas. Mel, graviola, rapadura, uvaia, frutas
vermelhas, castanha do Pará, mandioca, café, paçoca, goiaba, mate, limão e
garapa são alguns dos elementos do Brasil que já foram usados nas receitas. Os
sabores únicos dessas misturas trouxeram um aroma diferenciado para os
tradicionais estilos cervejeiros.
Fonte: Empório da Cerveja
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