Série de cervejas que utilizam apenas uma variedade de lúpulo na sua receita (solo/single hop). Tenemos acá Centennial.
O nome Centennial vem da Celebração do Centenário do Estado de Washington. Possui aromas de pinho, cítrico moderado e algumas notas florais. Tem amargor intenso e limpo.
Foi desenvolvido em 1974 no EUA, possui de 9.5% a 12% alfa ácidos (agentes de amargor) e de 45% a 60% de Myrcene, principal óleo de aroma.
Fonte: Perro Libre