Uma escolha especial de maltes e lúpulos, fermentados por um blend de leveduras inglesas capaz de atingir altos níveis de álcool, proporcionando não só sua força, mas também notas frutadas e condimentadas. Essa é a base da Biertruppe Vintage nº1, uma barley wine feita como antigamente. Além disso, uma longa maturação em barris de carvalho, em que antes repousaram vinhos tintos e brandy, vai lhe conferir notas de madeira, leve sensação de taninos e corpo na medida certa. Assim nasceu uma das cervejas mais ousadas já produzidas no Brasil. Queijos azuis e carnes (de cordeiro e de caça) harmonizam bem com essa cerveja. Um brinde!
Fonte: Brejas